Visite guidée d'une chocolaterie ...

L’artisan, Maurice STASSAR, est belge. Il a reçu de l'Académie du Chocolat, en Flandre, sa formation de chocolatier.

Progressivement il a développé une fabrication originale, à la recherche d’un chocolat très digeste, sans matière grasse ni sucre ajouté .

Installé en Provence depuis une dizaine d’années, il s'applique à créer des gourmandises alliant le chocolat et les saveurs de la Provence : chocolats au jasmin, au coquelicot, au mimosa, à la violette, au pavot, à la lavande, à la rose.

Son atelier est installé en pleine campagne, à Grans, un village particulièrement pittoresque de Provence. Ses fenêtres s’ouvrent sur des champs à perte de vue, un cadre idéal pour le travail des saveurs, et aussi pour l’accueil du public

Démonstration + dégustation à volonté : Tous les jours du lundi au dimanche Toute l'année SAUF pendant les fêtes de fin de l'année & quelques jours du mois d'août Réservation obligatoire au 04 90 93 48 87 ou par mail: finart@portes-ouvertes.com Durée : 1h maximum

contact : fin-art@portes-ouvertes.com

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