biscuiterie-chocolaterie Aujoras Avignon Provence
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Biscotti all' anice

Preparazione : 15 mn
Cottura : 25 mn
Riposo : 30 mn
Durata totale : 70 mn

Ingredienti per 5 persone

Per 30 biscotti :

  • 250 g di farina
  • 150 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di anice
  • 30 g di burro
  • 2 uova

Preparazione :

1/ Mettere insieme la farina, lo zucchero e l'anice.

2/ Aggiungere il burro sciolto et le uova.

3/ Impastare. Lasciare la pasta a riposare 30 min.

4/ Fare dei budini (3 cm di lungo) e metterli sulla piastra di cottura burrata.

5/ Mettere nel forno preriscaldato a 150° C durante 25 min